Внутрішні відносини піци мобільної їжі трейлер культури на американському ринку харчових причепів

Food Truck Rally - популярна і масштабна культура харчових причепів в Нью-Йорку, Лос-Анджелесі і Сан-Франциско. Зазвичай проводиться у визначений час щотижня у відкритих місцях, таких як парки. Наприклад, в Бруклінському проспекті Парку в Нью-Йорку, з червня по жовтень, в третю неділю кожного місяця ринок харчових причепів організовує нью-йоркський альянс харчових причепів. Харчові причепи різні кожен раз. Візьмемо Нью-Йорк як приклад, список можна знайти на сайті Нью-Йоркського альянсу харчових причепів (NYC food Truck Rally)

Деякі з продовольчих причепів ярмарки схожі на вихідні ринки або продовольчі кіоски на фестивалях в інших країнах. Вони характеризуються фаст-фудом і закусками, а ціна дуже близька людям. У порівнянні з дорогими міськими ресторанами, їжа причіп харчування забезпечує новий смак досвіду для громадськості і навіть туристів. Багато туристів навіть приїжджають відвідати деякі популярні причепи їжі, як відстеження нічного ринку на Тайвані.

ринок харчових причепів тісно пов'язаний з автомобільною культурою, яка, можна сказати, є продуктом поєднання автомобільної культури та культури швидкого харчування. Це важлива частина різних фестивалів і ринків вихідного дня. У порівнянні з налаштуванням тимчасових продуктових кіосків і наметів, ринок харчових причепів зі стилем RV зручніше, гнучкіше і мобільніше. У майбутньому він стане більш диверсифікованим і може з'явитися в сезон частих фестивальних заходів в Китаї.